Sebastián Nájeraurriola

Raganpignon

Johnnie Walker Gold

Vermouth dulce infusionado con setas porcini

Fermentado de miel y ajo

Lima

Angostura


Jean Zambrana

Aurelia

Ketel One infusionado con queso burrata

Sirope de melocotón con mantequilla dorada

Solución cítrica

CO2


Cristine Coimbre

Digital Bath

Tanqueray Ten infusionado con estragón

Cordial de yuzu e hinojo

Vermouth bianco

Amargos de toronja

Aire agrio de Yuzu


William J. Rivera

Güey y ella

Don Julio Blanco

Lima

Miel

Té de flor de jamaica y cáscara de tomate

Toronja rosa

Clarificado con yogurde coco

CO2